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雞肉在逼波逼波的起士上打滾,牽絲起士又香又濃(逼逼~太犯規啦!

熱愛起士的朋友們,燉雞也可以加起士喔。西低!JJIM DAK的韓式料理跟起士真的是完美結合 

讓我們一起在JJIM DAK的起士海裡面舞動吧~歐霸歐逆一起來

 

JJIM DAK

地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄17號

電話:02-8771-3335

營業時間:平日 11:30-14:30、17:30-23:30/ 假日:11:30-00:30

通勤族:【捷運】板南線忠孝敦化站,3號出口,約步行7-10分鐘

 點我去官方粉絲團 

 

話說,璨的食記好多韓式料理,哈哈哈

東區一家一家開耶,而且都打著韓國歐巴來台開店的名號!但璨絕對要聲明,我是追韓式料理,不是追韓國歐巴醬子

想當初訂到好難訂的Chimac 175內心超感動,來點這裡可以回味一下Chimac 175

JJIM DAK是聖誕節交換禮物的時候吃的餐廳,一進門瞬間以為璨來到韓國了!

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怎麼說哩~JJIM DAK是三位歐巴開的餐廳唷!當天是白色帽子的歐巴幫我們點餐的

歐巴中文很流利,不用擔心點餐的問題!而且歐巴以前還當過韓國的練習生喔

現在也會上台灣的綜藝節目,你們可以看電視捕捉歐巴的身影,哈哈

當天吃飯,好幾桌都是韓國人,璨就在一個周圍幾乎都是韓文的氣氛下用餐,彷彿到了南韓旅行正準備吃晚餐XD 

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當天的聖誕交換禮物趴Dress Code是彩虹,璨抽到橘色(穿橘色大衣)但脫掉就變綠色惹XDDD

配合吃韓式料理,給自己的穿搭主題是韓妞穿大學T-Shirt的路線(馬上跟帥弟借衣服)

那陣子聚餐很多,一週吃四次聖誕大餐,可是心情不好加上腸胃炎,下巴好尖

 

來看看菜單吧!點餐時可以請歐巴推薦還有搭配菜色唷 

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飲品區

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Menu上的喝酒準則好好笑

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用餐時間限制90分鐘喔!不過璨用餐的時候是平日未客滿,所以就繼續坐著聊天,歐巴並沒有趕人~哈

最近新聞媒體紛紛前往採訪,假日人潮應該很多,所以大家注意一下用餐時間嘿

另外很棒的是,小菜可以免費續!這多棒啊(灑花)

每次吃到韓式料理小菜不能續都會覺得傷心,畢竟在韓國吃的時候,都是可以無限免費續的(好想出國喔~吶喊)

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餐點採取現點現做,所以約需等20-30分鐘唷!等待期間就跟朋友們好好聊天唄

JJIM DAK很貼心,店裡有免費WIFI可供使用

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JJIM DAK還有地下室,據說是包廂式的~不過璨沒特地走下去啦!

餐具的部分,要自己拿唷

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你們知道這是什麼嗎?

知道嗎?知道嗎?知道嗎?

公布答案!將將將將~

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是「米酒杯」驚呼~

跟碗一樣大耶!要很會喝酒的人才行

貼心提醒:飲酒請勿過量;喝酒不開車,開車不喝酒。

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水也請自己倒,也有咖啡包可以自己泡唷~ 

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 三樣小菜可無限續:韓式海苔、魚板、辣豆芽 

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韓國的魚板真的很不一樣,薄薄一片,但是很Q喔 

這可是改良版的台式韓式料理店吃不到的呢~在JJIM DAK能吃到超開心

如果去韓國旅遊,你們一定要試試路邊攤的魚板,類似關東煮那種,連湯都超好喝。 

 

重頭戲登場啦

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 醬油燉雞大份 $1140 + 起士 $100 

裡面有雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、年糕、冬粉、青蔥、起士

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一點都不誇張,起士毫不客氣的鋪滿滿!

璨點的是醬油口味,另外有辣醬口味,JJIM DAK的醬都是從韓國原裝來的,

辣度並不會做調整,如果想吃辣的朋友,可以加點起士,透過起士緩合一下辣度唷。 

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哇聲連連啊,璨只是要夾個雞肉,起士不會斷!!!大概站著夾也可以繼續牽絲的程度。

雞肉超嫩醬汁入味,馬鈴薯燉的軟爛,入口化開。年糕也很Q唷

那璨說的冬粉在哪裡呢?在哪在哪?原來在料的最底層啦 

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透明寬寬的冬粉,很Q彈~Q彈到不是很好夾XDDDD 是需要經過拉扯才會斷醬子

冬粉吸附燉雞的醬油,味道剛剛好喔!果然是JJIM DAK的招牌菜  

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 雞與起士的邂逅 $420

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你們說說,這起士會不會太誇張啦!

雞與起士的邂逅這道料理,需要瓦斯爐上桌,耐心等待起士漫舞,雞肉本身有用辣醬先煮過唷 

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起士經過高溫烹煮下,逼波逼波逼波,開始冒泡舞動 動ㄘ動ㄘ動ㄘ

這時候不用懷疑不要猶豫,來!夾起辣醬雞肉,丟下去起士裡滾圈360度,繞上滿滿滿滿的起士 

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璨要開動啦!興奮到拍照都糊掉,哈哈哈哈

辣醬雞肉本身有點辣,但是搭上起士的緩合下,大約是小辣的程度唷

建議你們也要點這份,不用怕胖真的。看見起士滾的那一剎那,超HIGH的。 

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泡菜煎餅 $280 

煎餅表皮微酥,口感比在韓國吃到的硬,但是比台灣改良後的還要軟

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咬下去,馬上見到超大片的泡菜耶!料超實在的,像璨一樣熱愛泡菜的朋友,別錯過這道唷。

 

其實吃了那麼多,口有點渴,冷颼颼的天氣應該來點熱湯暖暖身子嘛

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 人蔘雞湯 $420  

裡面有雞肉、人蔘、紅棗、糯米、枸杞、青蔥、冬粉

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湯頭喝起來,是淡淡的人蔘味喔~人蔘味道不重,屬於清淡香氣微帶輕甜

大概會想一碗接著一碗喝,補補身子嘛。璨有說過嗎?璨超級愛喝湯的唷 

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 燉雞加點的火山爆發 $180  

正當我們都蠻飽的時候,歐巴來了~幫我們煮「火山爆發」 

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白飯加海苔先與醬汁做拌炒,炒到均勻之後,將飯堆成火山的形狀 

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超級大方的把蛋液淋上去 

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將整座火山和鍋底淋滿蛋液之後,歐巴再灑上些起士條。 

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開始等待囉!

幫我們煮火山爆發的歐巴很害羞XD但是中文比較沒有那麼流利唷~ 

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將半熟的蛋,往上刮一刮 

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等待蛋熟了之後,就可以開動啦

你們通通不用擔心,因為這道都是歐巴來煮的唷,好了可以吃的時候,他也會來跟說可以吃囉~很貼心 

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吃起來呢,其實就是飯比較濕的蛋炒飯。

璨比較喜歡吃粒粒分明,偏乾的飯。

 

邊吃飯邊抽禮物,心情超緊張的!

這次交換禮物的主題是:「爛禮物=家裡用不到全新或九成新的東西」+「好禮物=500元

我們先抽爛禮物,沒想到大家都拿不錯的東西出來交換,璨抽倒福袋的概念

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再來是好禮物唷 

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抽到的是療癒系的燙金刮刮樂城市系列明信片

我這個城市控抽到超開心的呀~希望明信片中的城市,未來可以一個一個去旅行。 

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喜歡韓式料理的、喜歡起士的、喜歡燉雞的

希望你們喜歡這篇文章,立馬打電話去訂位,品嚐看看唷。

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【璨小編食記評語】

餐食美味度

★☆

等待現煮的料理是值得的!

醬料從韓國而來,吃到的真的就跟璨去韓國旅行時吃到的韓式料理味道一模一樣

濃郁的起士,還有料理的方式,很特別值得一看。

燉雞燉的十分入味,泡菜多多的煎餅,溫和輕甜的人蔘雞湯,真的很值得大家去嚐鮮唷。

特別推薦:「醬油燉雞雞與起士的邂逅 、人蔘雞湯、煎餅類可以點一份」 

交通便利度

位於捷運板南線「忠孝敦化站」,路程約10分鐘左右。

整體服務度

歐巴很親切,詢問推薦菜色,或是菜色應該如何搭配,夠不夠我們人數來吃,都很詳細的說明和給予建議唷!

環境氣氛度

餐廳內偏安靜,大概是其他韓式料理餐廳總是放著很大聲的韓國流行音樂。

不過氣氛不錯!很歡樂唷

上菜速度

因為現點現做的關係,所以上菜速度偏慢。

CP值

燉雞真的很好吃,璨又超愛吃起士,起士給的超級大方,完全的大牽絲耶~

歐巴服務態度都很好,而且餐點分量蠻多的,吃的超級飽

再訪率  

是個之後跟朋友聚會會想再繼續吃得地方。

不過會想錯開熱門時間,不然90分鐘真的有點短,畢竟每次跟朋友聚會,總是邊吃飯邊聊天嘛!

希望大家喜歡今天的介紹囉  

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JJIM DAK

地址:台北市忠孝東路四段216巷33弄17號

電話:02-8771-3335

營業時間:平日 11:30-14:30、17:30-23:30/ 假日:11:30-00:30

通勤族:【捷運】板南線忠孝敦化站,3號出口,約步行7-10分鐘

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❤每篇食記皆是璨的主觀描述與個人感覺,大家口感並不相同,僅提供參考唷❤  

❤請尊重版權,轉載任何圖文請先告知     

 
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