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異國料理豐富的台灣,韓式、泰式、日式、義式、印度、南洋、美式等多到難以選擇,

但南美餐廳的料理屈指可數,託朋友的福,吃到了道地秘魯口味的烤雞 想到還是流口水阿!

老闆可是正宗秘魯人,連烤箱都遠渡重洋而來,吃完當下內心吶喊,這是我目前吃過最好吃的烤雞惹   

POLLERIA 秘魯烤雞

地址:台北市中正區牯嶺街61-5號

電話:0979-511-540

營業時間:14:00-21:00

通勤族:【捷運中正紀念堂站】,2號出口,約步行7-10分鐘

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店內裝潢簡單,裝潢以紅色為主,黑色為輔。

平日晚上用餐,沒訂位還吃不到耶!隱身的厲害小店,還不趕快收進口袋名單。 

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菜色很簡單,套餐只有兩種可選擇

$299:1/4 烤雞+薯條+沙拉+特製秘魯醬料+飲料

$399:1/4 烤雞+秘魯青醬燉飯+薯條或沙拉+特製秘魯醬料+飲料

因為我是屬於食量大的時候逼近男人的胃,當天剛好很餓,想吃沙拉也想吃薯條,但也想吃飯阿

於是跟朋友兩人,都點了299的套餐,再單點一份飯XD 

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特約菜單,請看好有特別預約餐點~別跟我們一樣忽略忘記,當場點真的是沒有阿(已約好下一次一定要吃到特約菜惹)

可當日預約的有三種:秘魯風味海鮮燉飯、秘魯特製風味奶醬雞、秘魯熱炒牛肉佐薯條

飲料我們保守點可樂跟雪碧,當天看別桌都點紅酒!!!超大一杯

是說原本想點傳統秘魯印加紫玉米飲料,因為聽起來太神祕,哈哈哈,下次吧。

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主廚Leon的祕訣就是堅持使用春雞,還有使用多種香料醃製48小時 

一隻雞分成四等份,所以如果兩個人去,就會一個人拿到雞腿,一個人吃到雞胸。 

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等了一會兒,香味撲鼻而來呀,如果可以超想點整隻雞的!

生菜沙拉跟番茄相當新鮮,每餐都需要蔬果的我,一定都要吃菜的呀,營養才會均衡頭好壯壯。

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烤雞的部分,我拿到的是帶雞翅的雞胸肉部位,香料味滿滿滿

表皮的油是烤雞本身的油唷~ 

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最特別的莫過於這個橘色的特製秘魯醬汁,辣辣的~沾薯條跟雞肉都啵棒   

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份量不小,對女生來說,$299的套餐就足夠囉~$349的飯量很多! 

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這個薯條可不是一般薯條那麼簡單,薯條可是主廚採用新鮮的馬鈴薯現切現炸

口感吃起來跟外面冷凍的完全不一樣,可以吃出原味,沾上秘魯醬汁更是加分!我超愛這個醬汁的 

薯條一根接著一根,每根都沾XD 

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烤雞最怕的是什麼?就是太柴,但秘魯烤雞不會~

香料味撲鼻,好吃的程度令人驚艷!不沾可以吃軟嫩鮮滑的原味 

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太犯規惹這個醬,辣的帶勁,辣度介於微辣與中辣之間。 

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這是朋友的雞腿兒~她吃雞腿就飽了耶!這怎麼可以(偷吃她的薯條)

雞皮不是像我們以往吃的手扒雞脆脆的,它比較軟Q彈性。 

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以往如果能選擇,我一定都說不要雞胸,一方面是不方便吃,主要是因為雞胸肉都偏硬。

秘魯烤雞不用擔心這個問題,用刀叉都很方便切,後來我吃超乾淨的唷! 

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這就是秘魯的青醬燉飯啦,跟以往義大利面的餐廳的青醬不一樣吧

它是粒粒分明的的飯,青醬屬於清爽型,所以不會吃到覺得膩!

點349元的套餐,飯量就是這樣一大碗,哈~是不是很多!我吃$249加上半碗飯,超飽的

 

真心推薦你們要去吃這家小店,老闆兩位都是秘魯人,

瘦瘦的主廚不太會中文,胖胖的老闆會說中文但英文比較流利

粉絲團可以留言訂位,老闆看的懂中文喔,所以不用擔心語言不通啦

吃完飯朋友跟他聊天,他還說他閱讀中文的能力比口說還好,哈哈哈,超神奇!

希望你們喜歡這篇文章,立馬打電話去訂位,品嚐看看唷。

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【璨小編食記評語】

餐食美味度


烤雞真的超好吃,秘魯醬汁超級愛!1/4不夠吃啦

交通便利度

位於捷運「中正紀念堂」,路程約8-10分鐘左右。

整體服務度

老闆很親切喔!還會來問你們喜不喜歡,好不好吃~

聽到隔壁桌都用英文跟老闆一直聊天啦XD

環境氣氛度

餐廳裝潢簡單,就像一般麵店那樣,沒有過多華麗的裝飾

每桌都是歡樂聊天中

上菜速度

中等

CP值

烤雞真的超級好吃,大力推荐

再訪率

五顆星,因為當天吃完的晚上,就跟朋友說再約一攤,我要吃特約的烤雞!哈哈

希望大家喜歡今天的介紹囉  

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POLLERIA 秘魯烤雞

地址:台北市中正區牯嶺街61-5號

電話:0979-511-540

營業時間:14:00-21:00

通勤族:【捷運中正紀念堂站】,2號出口,約步行7-10分鐘

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❤每篇食記皆是璨的主觀描述與個人感覺,大家口感並不相同,僅提供參考唷❤  

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